Кава в зернах Pellini Vivace №82 - 1 kg

Pellini Vivace №82 – это купажная смесь от легендарного итальянского бренда, существующего с 1922 года, воплощает в себе весь опыт и страстную любовь к искусству приготовления кофе. Vivace, что переводится как «живой» и «энергичный», как нельзя лучше характеризует этот кофе: он сочетает в себе богатство, интенсивность идеально обжаренной арабики с крепким, но не резким характером робусты. 

Характеристики:

Бренд: Pellini Caffè (Италия)

Название купажа: Vivace №82

Тип кофе: 100% кофе в зернах

Вес упаковки: 1 кг

Состав купажа: смесь арабики и робусты (соотношение является секретом производителя)

Степень обжарки: средняя (Medium) или средне-темная (Medium-Dark). Идеальна для эспрессо.

Страна происхождения зерен: смешанное (бленд из разных регионов, традиционный для итальянских вкусов).

Аромат: интенсивный, насыщенный, с заметными нотами обжаренных зерен, шоколада и специй.

Вкус: насыщенный, округлый, гармоничный. Ощутимые нотки ореха (лесной орех, миндаль), горького шоколада, карамели и легкий пряный оттенок.

Послевкусие: длительное, приятное, со сладковатой ноткой.

Кислотность: низкая, хорошо сбалансированная, что характерно для итальянской обжарки.

Рекомендованный способ приготовления: эспрессо, кофемашина рожкового типа, а также френч-пресс, турка (для любителей крепкого вкуса).

Упаковка: вакуумная фольгированная пачка с клапаном для дегазации, обеспечивающая максимальное сохранение свежести и аромата.